超声辅助提取黄酮类化合物萃取技术

砂仁中的黄酮类化合物具有多种生物活性，但传统有机溶剂萃取法存在能耗高、成本高和危害健康等问题。超声辅助天然低共熔溶剂作为新型绿色溶剂，与超声技术结合有望克服这些缺点.

将砂仁干果研磨过筛备用；以甜菜碱和L-脯氨酸为氢键受体，多种化合物为氢键供体，合成22种超声辅助天然低共熔溶剂并进行结构和性质表征。

选出高效超声辅助天然低共熔溶剂，再以其为溶剂进行单因素实验，探究水含量、固液比、萃取温度、超声功率和时间对总黄酮含量的影响。将筛选的超声辅助天然低共熔溶剂与传统溶剂对比，测定总黄酮含量、观察微观结构和评估抗氧化能力。

筛选出甜菜碱和甘油组成的最佳萃取溶剂，傅里叶变换红外光谱学和热重量法分析证实其形成了氢键且热稳定性良好。

超声辅助乳化-超声辅助天然低共熔溶剂在总黄酮含量、抗氧化活性和提取种类上均优于传统溶剂，能更有效破坏细胞结构促进萃取。

超声辅助天然低共熔溶剂对细胞毒性低；提取物在脂多糖刺激的细胞中呈浓度依赖性抗炎；对细胞有显著的抗增殖和抗迁移作用，对正常细胞影响小。

建立了超声辅助超声辅助天然低共熔溶剂从砂仁中提取黄酮的绿色高效方法。是理想萃取溶剂，优化条件下总黄酮含量较高。该方法比传统方法更高效，且提取物稳定性好，超声辅助天然低共熔溶剂生物相容性良好，提取物具有抗炎和抗癌活性，可直接用于食品和制药领域

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