取长补短:喷雾冷冻干燥 vs 传统干燥,谁更优?
取长补短 : 喷雾冷冻干燥 vs 传统干燥 ,谁更优? 在古代,人们把采用热物理方法去湿的过程称为“干燥”。现在人们对于干燥有了更加专业的定义:采用加热、降温、减压或其他能量传递的方式使物料中的湿分产生挥发、冷凝、升华等相变过程与物体分离以达到去湿目的,其中湿分往往指的是水分。 随着科研水平的提高,生物、医药以及食品等学科得到了飞速发展,人们对一些高品质、高附加值粉体产品的需求与日俱增。喷雾冷冻干燥作为一种先进的制粉技术,同时具有喷雾干燥技术和冷冻干燥技术的特点,制得的粉体产品粒径小,球形度高,孔隙结构丰富,而且最大限度地保持了物料的原有品质。 目前,相关科研人员对喷雾冷冻干燥技术多是着重于研究获得粉体产品的物理、化学、生物性质,而对该技术本身的研究相对较少。 一、喷雾干燥技术 [...]

