声空化均浆器赋能多产业

超声均浆器依托超声处理的声空化效应运作。设备运行时,超声波在物料体系的液体介质中传播,产生高低压交替区域。在低压区,微小气泡迅速形成,高压区中气泡剧烈崩溃,释放出巨大能量,形成强烈的冲击波与高速微射流。这些强大的作用力能破碎、分散物料中的团聚体,促使体系内物质均匀分布,达到均浆的效果。

在酱料、饮料等食品的生产中,超声均浆器可将原料中的颗粒或液滴细化,使物料混合更均匀。以果酱生产为例,能让果肉颗粒均匀分散,改善口感,提升产品稳定性,防止出现沉淀或分层现象。

在制备混悬液、乳剂类药物时,超声均浆器可使药物活性成分均匀分散在载体中,确保药物剂量准确,提高药物的稳定性和生物利用度。

在涂料、油墨的生产过程中,超声均浆器可将颜料、填料等均匀分散在基料中,提高产品的质量和稳定性,避免出现色泽不均、沉淀等问题。

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超声均浆效率高,相比于传统搅拌均浆方式,能在更短时间内实现物料的均质;均浆效果好,可将颗粒或液滴细化到纳米或微米级,实现高度均匀分散;操作相对简便,设备易于控制,便于实现自动化生产。

超声设备能耗较大,能量利用效率有待提升,大规模应用时会增加生产成本;超声场的均匀性难以保证,可能导致均浆效果存在差异;声空化产生的高温、高压,可能对一些热敏性或易氧化的物料造成破坏。
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